Ambergris เป็นก้อนวัสดุที่มักพบตามชายหาด ด้วยความหายากของมัน มันจึงมีค่าอย่างยิ่ง ในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ Ambergris มีคุณค่าสำหรับกลิ่นหอมของมัน เป็นเวลาหลายพันปีที่ผู้คนได้ค้นพบมันถูกซัดขึ้นบนชายหาดทั่วโลก เมื่อเวลาผ่านไป นักล่าวาฬเริ่มบอกว่ามันถูกวาฬสเปิร์มสร้างขึ้น เพราะพวกเขาพบตัวอย่างมันในลำไส้ของวาฬ แต่จนถึงขณะนี้ ยังไม่เคยมีการพิสูจน์ว่าปลาวาฬสร้างวัสดุนี้ขึ้นมาจริงๆ และที่มาของมันยังคงเป็นปริศนา
คำว่า Ambergris มาจากคำภาษาฝรั่งเศสโบราณ Amber และ gris แปลว่า "อำพันสีเทา" บางครั้งเรียกว่า อาเจียนปลาวาฬ หรืออำพันทะเล เป็นปรากฏการณ์ที่ไม่เหมือนใครมานานนับพันปี หลักฐานฟอสซิลของสารนี้มีอายุย้อนไปถึง 1.75 ล้านปี และมีแนวโน้มว่ามนุษย์จะใช้มันมานานกว่า 1,000 ปีแล้ว จนได้ชื่อว่าเป็นขุมทรัพย์แห่งท้องทะเลและทองคำลอยน้ำ ที่มาที่ไปยังคงเป็นปริศนามานานหลายปี ในระหว่างที่มีการเสนอทฤษฎีต่างๆ มากมาย รวมถึงโฟมทะเลที่แข็งตัวหรือมูลนกขนาดใหญ่
อย่างไรก็ตาม จนกระทั่งการล่าวาฬขนาดใหญ่เริ่มขึ้นในปี 1800 ก็มีการเปิดเผยตัวตนของผู้ผลิตเพียงรายเดียว นั่นคือ วาฬสเปิร์ม ( Physeter macrocephalus ) จากการกินเซฟาโลพอดในปริมาณมาก เช่น ปลาหมึก squid และ cuttlefish ในกรณีส่วนใหญ่ มันคือส่วนประกอบที่ย่อยไม่ได้ของเหยื่อ เช่น จะงอยปากและกระดูกอ่อนที่พบภายในตัวปลาหมึก จะถูกอาเจียนออกมาก่อนย่อย แต่ในสถานการณ์ที่ไม่ค่อยพบ ชิ้นส่วนเหล่านี้จะเคลื่อนเข้าสู่ลำไส้ของวาฬและผูกเข้าด้วยกัน ค่อย ๆ กลายเป็นมวล Ambergris ที่แข็งและเติบโตภายในวาฬเป็นเวลาหลายปี
นักวิจัยเชื่อว่า Ambergris ปกป้องอวัยวะภายในของวาฬจากจะงอยปากปลาหมึกที่แหลมคม แต่บางคนมีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันว่า Ambergris นั้นถูกวาฬสำรอกออกมาเป็นก้อน ทำให้ได้รับฉายาว่า 'อาเจียนปลาวาฬ' ในขณะที่คนอื่นๆ เอนเอียงไปทางทฤษฎีที่ Ambergris ก่อตัวในลำไส้และผ่านออกไปพร้อมกับอุจจาระทำให้เกิดสิ่งกีดขวางในไส้ตรง ซึ่งสิ่งกีดขวางนั้นมีขนาดใหญ่มากจนทำให้ไส้ตรงของวาฬแตกได้ในที่สุด
วาฬสเปิร์มอาศัยอยู่ทั่วโลก นั่นหมายความว่า สามารถพบตะกอน Ambergris ลอยอยู่ในมหาสมุทรใดๆ หรือถูกพัดพาไปตามชายฝั่งส่วนใหญ่ แต่เป็นเรื่องแปลกที่พบน้อยกว่า 5% ในซากวาฬ โดยนักวิจัยคิดว่าวาฬสเปิร์มแคระ ( Kogia breviceps ) และแคระ ( Kogia sima ) แคระ ( Kogia sima ) จะผลิตสารนี้ในปริมาณที่น้อยกว่า แม้มีอาหารที่อุดมด้วยเซฟาโลพอดด้วย
ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของ Ambergris ที่ชัดเจนที่สุดคือกลิ่นของมัน เมื่อมันถูกนำออกจากวาฬแล้วพบว่ามีกลิ่นอุจจาระรุนแรง แต่กลิ่นจะหอมขึ้นเมื่อมวลแห้ง ในขั้นตอนนี้มักถูกอธิบายว่าเป็น musky (มีกลิ่นหอมเหมือนน้ำหอม) ซึ่ง Herman Melville ยังอ้างถึงกลิ่นแปลก ๆ นี้ในนวนิยาย Moby Dick ของเขา รวมทั้งแอลกอฮอล์ไร้กลิ่น " Ambrein " ที่สกัดจาก Ambergris ซึ่งใช้เพื่อทำให้กลิ่นน้ำหอมติดทนนานขึ้น ทั้งนี้ มวลของ Ambergris เปลี่ยนสีด้วยการเกิดออกซิเดชันที่เกิดขึ้นเมื่อสัมผัสกับทะเลและอากาศเป็นเวลานาน โดยมีสีตั้งแต่ขาว เทาไปจนถึงน้ำตาล และสีดำ
แม้ว่าสารคล้ายขี้ผึ้งที่เกิดขึ้นในลำไส้ของวาฬสเปิร์มประมาณ 1 ใน 100 ตัวมักถูกอธิบายว่าเป็นอาเจียน แต่ Ambergris เป็นหนึ่งในสินค้าโภคภัณฑ์ที่ไม่น่าจะเป็นไปได้มากที่สุดในโลก เนื่องจากแอมเบอร์กริสที่มีกลิ่นเฉพาะตัว คุณสมบัติในการตรึง และความสามารถในการรับรู้ในการยกระดับกลิ่นอื่นๆ จึงได้รับการยกย่องจากอุตสาหกรรมน้ำหอมมาเป็นเวลาหลายร้อยปี โดยเฉพาะในช่วงต้นของอารยธรรมอาหรับชื่อ " anbar " ใช้มันเป็นเครื่องหอม เป็นยาโด๊ปและยารักษาโรคจำนวนมากของสมอง หัวใจ และความรู้สึก
นอกจากนี้ มันยังถูกใช้เป็นอาหารอันโอชะและใช้เป็นยา บางครั้งก็ดึงราคาทองคำได้มากกว่าสองเท่า ทุกวันนี้ มันยังคงเปลี่ยนมือได้มากถึง 25 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อกรัม ซึ่งเป็นราคาที่ใกล้เคียงกับแพลตตินัมและหลายเท่าของเงิน และอาจหมายถึงการจ่ายเงินหลายพันดอลลาร์สำหรับขนาดเท่าลูกเทนนิสของมัน
Ambergris นั้นมีการซื้อขายกันมาตั้งแต่ยุคกลางเป็นอย่างน้อย แต่เราก็ยังรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับสารที่น่าทึ่งนี้ ส่วนความจริงที่ว่ามันมาจากวาฬสเปิร์มก็เป็นการค้นพบล่าสุด ในขณะที่ในเวลาหลายร้อยปีนั้น นักธรรมชาติวิทยาและแพทย์ปฏิบัติต่อทฤษฎีที่ว่าวาฬผลิต Ambergris ว่าเป็นสิ่งแปลกปลอม นักเขียนการเดินทางของชาวมุสลิมในคริสต์ศตวรรษที่ 9 เสนอว่าวาฬน่าจะกินสารที่ผลิตขึ้นจากที่อื่นและกลับคืนสู่สภาพเดิมในภายหลัง ซึ่งเป็นมุมมองที่ยังคงหมุนเวียนอยู่เป็นเวลาหลายศตวรรษ
สารานุกรมของยาสมุนไพร Hortus Sanitatis ที่ตีพิมพ์ใน 1491 อ้างทฤษฎีที่ Ambergris เป็นต้นไม้ประเภทของโฟมทะเลหรือชนิดของเชื้อราบางชนิด ในศตวรรษที่ 12 รายงานจากประเทศจีนแนะนำว่า Ambergris เป็นน้ำลายมังกรแห้ง มีหลายครั้งที่เสนอให้เป็นผลไม้ ตับปลา หรืออัญมณีล้ำค่า และตามรายงานของ Journal of the Marine Biological Association of the United Kingdom ในปี 1667 มีทฤษฎีที่แตกต่างกัน 18 เรื่องในเรื่องนี้ และสัตว์หลายชนิดได้รับการพิจารณาว่าเป็นผู้ผลิตสารนี้ รวมทั้งแมวน้ำ จระเข้ และแม้แต่นก
สังคมอาหรับซึ่งยอมรับ Ambergris เป็นยาอย่างน้อยก็ช่วงต้นศตวรรษที่ 9 และต่อมาในฐานะส่วนผสมของน้ำหอม ได้นำสารนี้ไปสู่ตะวันตก Ambergris แพร่หลายในทั้งสองวัฒนธรรมตลอดยุคกลาง ในช่วงกาฬโรคที่ระบาดไปทั่วยุโรปในช่วงกลางศตวรรษที่ 14 ประชาชนผู้มั่งคั่งได้แขวนภาชนะทรงกลมที่เรียกว่า " pomanders " ที่บรรจุ Ambergris และวัสดุที่มีกลิ่นหอมอื่นๆ ไว้ที่คอหรือทำเข็มขัดด้วยความเชื่อที่เข้าใจผิดว่า โรคระบาดเกิดจากกลิ่นไม่พึงประสงค์
สามร้อยปีต่อมา มีการกล่าวกันว่าพระเจ้าชาร์ลที่ 2 แห่งบริเตนชอบรับประทาน Ambergris กับไข่ ทั้งยังถูกระบุว่าเป็นส่วนผสมในสูตรไอศกรีมที่รู้จักกันเร็วที่สุดในโลกและในสูตรน้ำผลไม้ในศตวรรษที่ 17 จนกระทั่งวันนี้
ตลอดเวลาที่ผ่านมาในการศึกษา Ambergris นักเคมีประสบความสำเร็จสูงสุดมากกว่านักชีววิทยา โดยในปี 1820 นักวิจัยในฝรั่งเศสค้นพบสารประกอบออกฤทธิ์และตั้งชื่อมันว่า " ambrein " ซึ่งเป็นการปูทางสำหรับการพัฒนา Ambergris สังเคราะห์ในอีก 130 ปีต่อมา และในปี 2017 ศาสตราจารย์ Steven Rowland แห่งมหาวิทยาลัย Plymouth ในอังกฤษ ได้เสนอวิธีการตรวจสอบ Ambergris ผ่านการวิเคราะห์ทางเคมี
เกือบสองปีต่อมา การวิเคราะห์ของ Rowland เกี่ยวกับตัวอย่างอำพัน 43 ตัวอย่างจากทั่วโลกเปิดเผยว่าบางตัวอย่างมีอายุมากถึง 1,000 ปี ในบทความที่ประกาศการค้นพบของเขา Rowland ตั้งข้อสังเกตว่า Ambergris ครั้งหนึ่งเคยเป็นสินค้าทางเศรษฐกิจระดับโลก แต่การมาถึงของ synthetic analogs (กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการทดสอบผลิตภัณฑ์จากธรรมยความว่า ตอนนี้ Ambergris ส่วนใหญ่เป็นความอยากรู้อยากเห็นทางชีววิทยาและเคมีที่หาได้ยาก
ปัจจุบัน มีกฎหมายควบคุมการรวบรวมและการขาย Ambergris แตกต่างกันไปทั่วโลก ในบางประเทศห้ามไม่ให้ใช้ Ambergris และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากวาฬอื่นๆ ทั้งหมด แต่ในที่อื่นๆ อาจใช้ Ambergris หรือผลิตภัณฑ์จากวาฬได้ ในขณะที่สหราชอาณาจักรและยุโรป วาฬ โลมา dolphins - porpoises ที่มีชีวิตทั้งหมดได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย
อย่างไรก็ตาม อนุสัญญาว่าด้วยการค้าระหว่างประเทศซึ่งสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ (CITES) ถือว่า Ambergris เป็นผลิตภัณฑ์ของเสียจากวาฬสเปิร์มที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ทำให้การเก็บจากชายหาดหรือทะเลเป็นเรื่องถูกกฎหมายสามารถซื้อขายได้
ตัวอย่างน้ำหอมในรุ่นที่มีชื่อเสียงที่มีส่วนผสมของ Ambergris
- Creed Aventus
- Mr. Burberry Element
- Bvlgari Aqva Atlantiqve
- YSL L'Homme Parfum Intense
Cr.https://www.smithsonianmag.com/science-nature/brief-fascinating-history-ambergris-180978517/ SMITHSONIANMAG.COM
Cr.https://www.nhm.ac.uk/discover/what-is-ambergris.html / By Emily Osterloff
Cr.https://en.wikipedia.org/wiki/Ambergris
Cr.https://pantip.com/topic/40956259/ (สมาชิกหมายเลข 3110689)
Last modified on
